Ceviche de camarón
Shrimp’s ceviche

Ceviche de chuchecas
Clam’s ceviche

Ceviche de pescado
Sea bass ceviche

Ceviche de pescado y camarón
Mixed ceviche

Ceviche Vuelve a la Vida
Come Back to Life Ceviche

Crema de Hongos
Mushroom cream

Crema de Mariscos
Sea Food Cream
 
 


El restaurante Caballo Blanco inició operaciones bajo la administración de la familia Miranda Núñez en noviembre del año 1998. Se abrieron las puertas con un personal compuesto por cinco colaboradores (incluyendo a los propietarios Mario Miranda y Lesbia Núñez), el horario de atención era de
10:00 AM a 10:00 PM.

La infraestructura del local no era la mejor, doce mesas ubicadas en el salón permitían atender un máximo de cincuenta personas con ocupación plena.

Otra serie de limitaciones dentro de las que se pueden citar: el piso de la cocina, las condiciones del cielo raso, la decoración del inmueble, el sistema de salida de las aguas residuales, los suministros de agua potable, la capacidad y la condición de los equipos frigoríficos, representaban oportunidades de mejora que siempre estuvimos dispuestos a solucionar.

Es un placer ponernos a las órdenes en nuestro Restaurante que tiene capacidad para atender a 200 personas cómodamente sentadas.

No somos un restaurante mas, somos toda una familia dispuesta a servirle cada día mejor, deléitese con nuestra variedad de platillos especialmente preparadas para su paladar.


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Preparacion de mesas para eventos especiales